Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Mezbaha Çalışanı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Mezbaha Çalışanı arıyoruz. Bu pozisyon, hayvan kesimi, etin işlenmesi ve hijyen standartlarının sağlanması gibi görevleri içermektedir. Mezbaha çalışanları, gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmalı, fiziksel olarak zorlu ortamlarda görev yapabilmeli ve ekip çalışmasına yatkın olmalıdır. Bu rol, et üretim sürecinin temel bir parçasıdır ve ürün kalitesinin korunmasında kritik bir rol oynar.
Mezbaha çalışanı olarak, hayvanların kesim öncesi hazırlanmasından başlayarak, kesim, parçalama, sınıflandırma ve paketleme işlemlerine kadar birçok aşamada görev alacaksınız. Ayrıca, kullanılan ekipmanların temizliği ve bakımı da sorumluluklarınız arasında yer alacaktır. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak, hijyen standartlarını korumak ve üretim süreçlerini aksatmadan yürütmek bu pozisyonun temel gerekliliklerindendir.
Bu pozisyon, fiziksel dayanıklılık, dikkatli çalışma ve hijyen kurallarına sıkı sıkıya bağlılık gerektirir. Adayların, yoğun tempolu ortamlarda çalışabilmesi, gerektiğinde vardiyalı sistemde görev alabilmesi ve ekip içinde uyumlu çalışabilmesi beklenmektedir. Daha önce benzer bir pozisyonda çalışmış olmak tercih sebebidir ancak gerekli eğitimler iş başında da verilecektir.
Mezbaha çalışanı olarak, gıda sektörünün önemli bir halkasında yer alacak, kaliteli ve güvenli et ürünlerinin tüketiciye ulaşmasına katkı sağlayacaksınız. Bu pozisyon, kariyerine gıda üretimi alanında yön vermek isteyen adaylar için önemli bir fırsattır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Hayvanların kesim öncesi hazırlanması
- Kesim işlemlerinin hijyenik şekilde gerçekleştirilmesi
- Etin parçalanması ve sınıflandırılması
- Paketleme ve etiketleme işlemlerinin yapılması
- Kullanılan ekipmanların temizliği ve bakımı
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulması
- Üretim alanının düzenli ve temiz tutulması
- Gıda güvenliği standartlarının uygulanması
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlanması
- Ekip arkadaşlarıyla koordineli çalışılması
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- En az ilköğretim mezunu olmak
- Fiziksel olarak dayanıklı olmak
- Hijyen kurallarına dikkat etmek
- Vardiyalı çalışmaya uygun olmak
- Takım çalışmasına yatkın olmak
- Tercihen benzer pozisyonda deneyim sahibi olmak
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına hakim olmak
- Sorumluluk sahibi ve dikkatli olmak
- Yoğun tempoda çalışabilmek
- Gerekli durumlarda fazla mesai yapabilmek
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Daha önce mezbaha veya benzeri bir ortamda çalıştınız mı?
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilir misiniz?
- Fiziksel olarak zorlu işlerde çalışmaya uygun musunuz?
- Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilginiz var mı?
- Ekip çalışmasına yatkın olduğunuzu düşünüyor musunuz?
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına ne kadar önem verirsiniz?
- Et işleme süreçleri hakkında bilginiz var mı?
- Acil durumlarda hızlı karar verebilir misiniz?
- Daha önce herhangi bir üretim hattında çalıştınız mı?
- Bu pozisyonda çalışmak için sizi motive eden nedir?
